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15 dicembre 2023
Sala Conferenze IZSM
Via Salute, 2 – 80055 Portici (NA)
PROGRAMMA
8.30 Registrazione dei partecipanti
8.45 Apertura dei Lavori
Pasquale Gallo – Direttore Dipartimento Coordinamento Chimica – Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno
9.30 – Il nuovo sistema dei controlli ufficiali introdotto dal Regolamento UE n. 2017/625 e ruolo dei Laboratori di controllo ufficiali
Letizia Ambrosio
10.00 – I controlli ufficiali per la tutela del Made in Italy
Carmela Galli
10.30 – La gestione di emergenze per la sicurezza alimentare: casi studio per la presenza di tossine in alimenti
Ilaria Di Marco Pisciottano
11.00 – La gestione del rischio per i novel food
Donato Sansone
11.30 – pausa
11.45 – Controlli doganali su prodotti alimentari in importazione
Mario Piacquadio
12.15 – Il controllo di ARPAC sugli alimenti vegetali
Francesca Barone
12.45 – Discussione e chiusura dei Lavori
