PROGRAMMA_CORSO_ECM_20_21_22_GIUGNO_2025
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Transumanza, Dieta Mediterranea e Agenda 2030: Un Viaggio Verso la Sostenibilità
20 -21 giugno 2025
Museo dei giocattoli – Strada Provinciale 346 – Località Massicelle – Montano Antilia (SA)
22 giugno 2025 TRANSUMANZA – Cuccaro Vetere (SA)
Venerdì 20 giugno 2025
La Sicurezza Alimentare nell’Area euro-mediterranea: l’Esperienza della Dieta Mediterranea
Moderatore: Francesco Di Domenico – Giuseppe Scarano – ASL Salerno
8.00 – Registrazione Partecipanti
8.30 – Saluti Autorità 9.00 – Apertura dei Lavori
Alfonso Andria – Presidente Centro Universitario Europeo per i Beni Culturali Ravello (Sa)
Roberto Mugavero – Presidente del Centro Europeo di Medicina delle Catastrofi San Marino
Ugo Della Marta – Direttore Generale per l’Igiene e la Sicurezza degli Alimenti e la Nutrizione presso il Ministero della Salute
9.15 – Dal Tavolo Decade Italia per la nutrizione alle Linee di indirizzo sulle diete sostenibili sistemi e su alimentari
Roberto Copparoni – Direzione Generale per l’Igiene e la Sicurezza degli Alimenti e la Nutrizione presso il Ministero della Salute.
10.10 – Dieta Mediterranea: una tradizione da recuperare attraverso l’alfabetizzazione alimentare
Emilia Guberti – Societa Italiana d’Igiene
11.05 – Pausa
11.20 – La transizione alimentare e l’importanza delle recenti Linee Guida sulla Dieta Mediterranea
Leonardi Francesco – Tavolo Tecnico sulla Sicurezza Nutrizionale – (TaSiN)
12.15 – La promozione della dieta mediterranea attraverso la Rete dei TaRSiN
Elena Alonzo – Rete Tavolo Tecnico Regionale sulla Sicurezza Nutrizionale – (TaRSiN)
13.10 Pausa
14.10 – La corretta alimentazione e la Dieta Mediterranea nel Piano Regionale della Prevenzione
Anna Romano – Tavolo Tecnico Regionale sulla Sicurezza Nutrizionale – (TaRSiN Regione Campania)
Raffaela Errica – Promozione della Salute – Regione Campania
15.00 – Importanza e valore della rimessa in coltivazione dell’ Agrobiodiversità Orticola
Rosa Pepe – Consiglio per la Ricerca in agricoltura e l’analisi dell’Economia Agraria – (CREA Pontecagnano SA)
15.50 – Presentazione del quaderno La Dieta Mediterranea, tra stili di vita e nuove politiche della Prevenzione
Raffaele Bove – Centro di Riferimento Regionale per la Prevenzione e gestione delle Emergenze – (CeRVEnE)
16.40 – La promozione della salute mentale e il benessere: lo stile di vita dei longevi cilentani
Patrizia Del Verme – Asl Salerno
17.30 – Dieta Mediterranea: un modello di salute e prevenzione
Merola Francesca – Laureanda in Biologia
18.20 – Cilento Comunità educante-Comunità emblematica della Dieta mediterranea patrimonio immateriale dell’UNESCO
Maria Rosaria Nese – Living Lab MDnet
19.10 – Conclusioni
Sabato 21 giugno 2025 Agenda 2030 e One Health
Moderatore: Salvatore Medici – Giornalista
8.00 – Registrazione Partecipanti
8.30 – Saluti autorità
9.00 – La Regione Campania al comitato per le politiche regolatorie dell’Oecd: un passo verso l’innovazione e la trasparenza Marco Esposito – Regione Campania
Loredana Baldi – Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno – (IZSM)
10.00 – La finanza climatica: una goccia nel mare
Rosanna De Simone – Centro di Riferimento Regionale per la Prevenzione e gestione delle Emergenze – (CeRVEnE)
11.00 – Pausa
11.15 – Antibiotico resistenza: un’emergenza globale
Alfredo Pecoraro – ASL NA 3 SUD
12.15 – Rapporto Ecomafia 2024, in aumento le storie e i dati della criminalità organizzata
Michele Buonomo – Legambiente
13.15 – Pausa
14.15 – I cambiamenti climatici e la prevenzione del rischio idraulico e idrogeologico in Italia
Angelo Corazza – Dipartimento Protezione Civile -Roma
15.15 – Tavola Rotonda “Agenda 2030 – One Health – Cibo Sicuro from Farm to Fork”
Ecosostenibiltà, Salute di Uomo-Animale-Ambiente, Eco-Food-Fertility
Rosa Zampetti, Annamaria Nobile, Luigi Montano – Raffaele Bove – ASL Salerno
18.30 – Conclusioni
Domenica 22 giugno 2025 Aspetti Sanitari e Socio-Economici legati alla Transumanza
Moderatore: Luigi Esposito – Dipartimento di Medicina Veterinaria e Produzioni Animali Università degli Studi di Napoli Federico II
8.00 – Registrazione Partecipanti
8.30 – Saluti Autorità Sindaco Cuccaro Vetere
9.00 – La Transumanza rivive nel Cilento
Orlando Paciello – Ordine dei Medici Veterinari della Provincia di Salerno
10.00 – Transumanza, pascoli e salute unica dell’agro-ecosistema
Luigi Esposito – Dipartimento di Medicina Veterinaria e Produzioni Animali Università degli Studi di Napoli Federico II – (UNINA)
11.00 Pausa
11.15 – Biodiversità zootecnica e le produzioni tipiche casearie del Cilento
Vincenzo Peretti – Dipartimento di Medicina Veterinaria e Produzioni Animali Università degli Studi di Napoli Federico II – (UNINA)
12.15 – L’uomo e gli animali in cammino: una migrazione perenne
Arcangelo Saggese Tozzi – Dipartimento di Prevenzione ASL Salerno
13.15 – Pausa
14.15 – I “Mondi” delle Transumanze, patrimonio vivente in cammino. Tradizioni, pratiche, innovazioni
Maria Simone – Federazione Nazionale delle Associazioni e Club per l’UNESCO – FICLU in azione
15.15 – Le Transumanze nei siti UNESCO
Massimo Trotta – Club ELEA per l’UNESCO
16.15 – Pastori, Parchi, Transumanze e Grandi Vie delle Civiltà ‐ PARCOVIE 2030
Domenico Nicoletti – Osservatorio Europeo del Paesaggio
17.15 – Transumanza, relazioni tra le persone, gli animali e gli ecosistemi
Vincenzo Peretti – Dipartimento di Medicina Veterinaria e Produzioni Animali Università di Napoli – Federico II – (UNINA)
18.15 – Presentazione elaborati
Ricordo di Pierluigi Imperiale Dirigente Veterinario ASL Aquila
19.00 – Chiusura dei Lavori
